適当料理！
今日は安かったけど余ってしまった豚バラのブロックを切って料理してみました。
周りのポテトサラダ、人参のグラッセ、キャベツの千切りは略です。ごめんね。
※材料※
豚バラ 残ってるだけ
長ネギ 葉部分からちょっと下まで
【調味料】
おろし大蒜 適量
酒 スプーン3杯
味醂 スプーン2杯
黒胡椒 3振り
醤油 スプーン5杯
砂糖 スプーン3杯
バジル 3振り
本だし 小さじ1杯
１．調味料を混ぜ、材料をもみもみと混ぜ漬けしばらく放置します。
２．漬けた材料を油を敷いたフライパンで焼きます。
以上。終わり。
簡単だけど豚バラは凄く美味しいです。何にしても美味しいです。
一番難しいのは豚バラブロックを薄く切る事でしたね＾＾；
上記の調味料はだいたいの肉料理には合うのでオススメですよ☆
