オクラ素麺とゴマ坦々スープ

素麺は普通です。
オクラはゆでてマヨネーズと醤油で和えます
下になめ茸を敷いてるので素麺の麺つゆは少なめでいいです。ぶっかけましょう。
カニかまぼこは適当でいいです。


とまぁ普通にこれはただの素麺なので飽きてしまうので、ゴマ坦々スープを作りました。
鶏がらスープをお湯で溶かして胡麻だれを加えます。濃さはお好みで。

これに食べるラー油を加えます。桃屋万歳。
隠し味にオイスターソースをひと匙加えましょう。
黒ごまはお好みで加えてください。

細かい分量はお好みで変えてください。

胡麻だれは金の胡麻だれがオススメですw