2011年10月13日木曜日

マヨ味噌チキンプレート

本ぶろぐ記念すべき最初の一品!
『マヨ味噌チキンプレート』



所要時間:20分35秒53

使用加熱器具:電子レンジ オーブンレンジ

ではまずメインとなるマヨ味噌チキンから

『マヨ味噌チキン』
※材料※
鳥の胸肉      1/2枚
刻みネギ(冷凍)  少々
☆味噌        適当
☆マヨネーズ    適当
☆醤油       適当
☆黒ごま      少々
オリーブオイル   スプーンひと匙
バジル        少々
レタス        ちょっと

【ソース作り】
※焼きの空き時間で作ってください※
上の材料に☆がついてるソースの元を混ぜます
(分量はお好みで。ただし味噌が多いと焦げが強くなるので注意してください)

【焼き】
1.半分に切った鳥の胸肉を、アルミホイルを敷いたオーブンレジで上火グリルモードで裏面を5分間焼く(うちのオーブンの上火グリルは520Wです)
2.5分後、裏返して両面焼き(1000W)で5分間焼く
3.空き時間で作ったソースを上に塗り、刻みネギを振りかけて更に5分焼く
4.取り出して電子レンジで2分間更に加熱します。
5.皿に洗って水を切ったレタスを敷き、その上に載せて完成!
6.手前にスプーンひと匙のオリーブオイルにバジルを掛け、飾ります
(鳥につけて食べると味が変わって美味しいです)

続いて副菜のポテトサラダ
『ポテトサラダ』&茹でブロッコリー&キャベツの千切り
※材料※
ミックスベジタブル(冷凍)   ちょっと
じゃがいも            一つ
黒胡椒              少々
マヨネーズ            適量

ブロッコリー(冷凍)       食べたいだけ
キャベツ             少し

1.皮を剥いたじゃがいも、ミックスベジタブル、ブロッコリーを各々ラップで包み、レンジ6分間で加熱する。(550W)
2.じゃがいもをボールに取り出し、フォークやスプーンでほぐしてからミックスベジタブルと混ぜる
3.黒胡椒、マヨネーズで味付け混ぜて完成~

ブロッコリーや千切りは必要ないと思うので書きません~
ちなみに冷凍してたご飯を5分間レンジでチンしてます♪

味はマヨネーズが好きな人なら絶対間違い無い味です♪
時間もかからないし、フライパンも使わないので洗い物も少ない。
見た目的にもおすすめですので、是非作ってみてください~




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