小松菜のミルクパスタ＆照り蒸しチキン

今日も元気に更新。本日は２品です～
まずはひと品目

『小松菜のミルクパスタ』
使用加熱器具：電熱線コンロ、電子レンジ
所要時間：17分58秒24

※材料※
小松菜　　　　2束
玉ねぎ　　　　１玉（小）

パスタ　　　　 １人前
バター　　　　適量
牛乳　　　　　適量（コップ１杯ぐらい？）
塩　　　　　　
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ  ３振り
黒こしょう　　３振り
鷹の爪　　　 お好みで

卵　　　　　　１個

【調理工程】
１．プラスティック容器に水を張り、パスタ１人前と塩を小さじ一杯入れて電子レンジで茹でる。
２．茹でてる間にソース作り。玉ねぎの皮を剥き、好みの厚さに切ります。
３．熱したフライパンにバター（我が家ではバター入りのマーガリンを使ってます）を溶かします
４．切った玉ねぎを炒め、小松菜を好みの大きさに切る。
５．玉ねぎに焼き色がついたら、小松菜を入れて１つまみの塩とお好みで鷹の目をかけます（かけすぎ注意）
６．小松菜がしんなりしてきたら、牛乳を投入。
７．牛乳が沸騰したらパスタの出汁を少し加えます。
８．湯切りしてパスタを投入（パスタの出来目安は一つ持ち上げて端と端がくっつくのが目安かな？）
９．クレイジーソルト、黒こしょうを３ふりかけてソースと絡めます。
１０．皿に盛り付けて完成！

温泉卵は卵を耐熱容器に割り、水を張ってラップしてレンジで１分強加熱したら出来ますー♪



もういっちょ

『照り蒸しチキン』

使用加熱器具：オーブンレンジ、電子レンジ

所要時間は上の空き時間で作ってます

※材料※

鳥の胸肉　　１/２切れ（昨晩の残りです）

もやし　　　　少し

レタス　　　　少し

☆醤油

☆酒

☆みりん

☆砂糖

☆おろしにんにく

☆鷹の爪

☆バジル

【調理工程】

１．昨晩切った鳥の胸肉を材料☆のタレと共にジップロックに入れて揉み寝かせていました
（分量的には醤油３　酒１　みりん２ぐらいの割合で作ればいいと思います。本だしも入れると更に美味しいですが今回は忘れてました　砂糖は小さじ２杯ぐらい？）
２．アルミホイルにもやしを敷き、その上に１の鳥肉とタレを乗せ、包んでオーブンで適当に焼きます。
３．蒸し焼けたら皿に移し、更にレンジで数分加熱してください。

完成。



本日はこんな感じでした～！
ミルクパスタの方は個人的に凄くおすすめです。小松菜って美味しいですよね。。。
使う前に小松菜は水に付けておくと葉に力がみなぎり更に美味しくなります。

レンジでパスタが作れる容器は凄く便利なので独り暮らしにはおすすめです。
ちなみに饂飩や素麺、蕎麦なんかもきっちり茹でれたりします♪